Как известно, корица – прекрасный спутник на кухне, ведь она используется в качестве приправы к множеству блюд, но оказывается, она и еще и хорошее средство от многих хворей.
Корица ускоряет выведение глюкозы из плазмы крови и повышает чувствительность жировых клеток к инсулину. Ежедневный прием в течение сорока дней от одного до шести грамм этой пряности, снижает уровень холестерина и глюкозы. Так что развитие диабета можно замедлить регулярным приемом корицы.
Считается, что корица поддерживает и укрепляет сердце, печень, мозг, улучшает зрение, поднимает настроение и, к тому же, выводит из организма гнилостные продукты и ядовитые вещества животного происхождения. Пряность полезна при водянке, влажном кашле, сердцебиениях, нервных расстройствах, потере голоса, гноящихся ранах, так как обладает мочегонным, кровоостанавливающим, противомикробным и спазмолитическим действием.
Для снижения веса рекомендовано употреблять корицу с кефиром или простоквашей (половина чайной ложки пряности на один стакан кефира). Либо другой способ, смешать корицу с медом ( половина чайной ложки приправы и небольшой количество меда).
При простуде, можно приготовить себе грог. В двухстах миллилитрах воды прокипятить щепотку корицы и бутон гвоздики, затем процедить. Выдавить сок половины лимона и добавить одну столовую ложку меда. Выпить еще горячим.
Каждые три-четыре часа следует пить чай из половины чайной ложки корицы, щепотки черного перца, небольшого количества меда, при профилактике гриппа.
При гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, в четыреста миллилитров кипятка добавьте одну чайную ложку корицы, настаивайте один час. Пить следует четыре раза в день по сто миллитров до еды.
При астении, потере аппетита и усталости так же поможет корица, так как она, кроме всего прочего, еще и прекрасное тонизирующее средство. Достаточно два-три раза в день пить по половине стакана йогурта с добавлением щепотки корицы и мускатного ореха и эти проблемы очень скоро решаться, без негативных последствий для здоровья, что особенно важно для пожилых и ослабленных людей.
В виде порошка ее можно применять по 0,5 – 1 грамма три-пять раз в день, как болеутоляющее средство при заболеваниях желудка, а так же для улучшения пищеварения.