Многие люди считают, что практически все знают о правилах здорового питания, но зачастую оказывается, что большинство знаний – это лишь заблуждения, которые в свою очередь мешают нам быть стройными и здоровыми.
Давайте попробуем вместе развеять некоторые мифы о питании.
Миф 1. Не стоит заблуждаться по поводу того, что витамины обеспечивают человеку стройность.
Это утверждение верно лишь отчасти.
Если вы будете неконтролируемо употреблять калорийные продукты питания, то никакие витамины не сохранят вашу стройность.
Миф 2. Если верить многим популярным изданиям, то существуют продукты, поправиться от которых просто невозможно.
Это неправда.
Если вы получаете большое количество калорий, но не растрачиваете их с помощью ежедневных физических нагрузок, то вы поправляетесь, независимо от того, откуда вы получаете эти калории, из огурцов или из отбивной.
Миф 3. Вареные овощи менее полезны, чем сырые.
Это утверждение верно лишь отчасти, так как существуют овощи, которые приобретают свои полезные свойства лишь при термической обработке.
К ним можно отнести стручковую и красную фасоль, а также баклажаны.
Миф 4. Не стоит думать, что ферменты сжигают жиры.
Наука не знает таких ферментов, которые помогали расщеплять жиры.
А ананасы и папайя, которые богаты ферментами, вовсе не сжигают жир, а лишь способствуют улучшению пищеварения.
Миф 5. Зеленый салат – это эликсир стройности.
Вполне возможно, правда, только в том случае, если употреблять его отдельно от всех иных продуктов.
Чаще всего же салат добавляют в овощные салаты, для заправки которых используются различные соусы, которые могут содержать довольно много калорий.