Не редко мы сталкиваемся с такой проблемой, как расстройство кишечника.
А вот, как правильно питаться после такой неприятной проблемы, знают не все.
Особенно с осторожностью, после расстройства, отнеситесь к белокочанной капусте.
Этот овощ может вызвать вздутие живота и послабление стула.
Так же с осторожностью нужно отнестись к молоку, так как оно содержит молочный сахар, который у многих взрослых людей усваивается с трудом.
После кишечного расстройства молоко в рацион нужно включать постепенно.
Вы, наверное, слышали поговорку: «Кисель да каша – пища наша!» - так вот эта поговорка идеально подходит тем, кто перенес расстройство кишечника.
В первые два дня диета должна быть очень щадящая.
Разрешается кушать рисовый суп, белые несладкие сухарики, паровой омлет и пить рисовый отвар.
Так же хорошо подходят для такого питания крупяные пудинги, приготовленные на пару и различные каши, сваренные на воде (манная, протертая гречневая, разваренная рисовая).
Чтобы помочь восстановлению работы кишечника, нужно обязательно включить в свой рацион кисели и желе из некислых фруктов и ягод.
После двух дней, на третий, когда наступит улучшение можно включить в меню мясные и рыбные котлеты, приготовленные на пару. Пить лучше различные отвары, например,из шиповника, черемухи, сушеной черники, груши и айвы, а чай предпочтительно пить зеленый или черный.
В последующую неделю не исключайте из своего рациона постный овощной суп с добавлением круп.
Крупа должна быть хорошо разварена, так же в суп можно добавлять различные мелко нарезанные овощи (картофель, морковь, лук, зелень, цветную капусту).
После того, как стул нормализуется, можно есть рыбу и куриные грудки, но только в отварном виде.
После болезни организм ослаблен и нуждается в полноценных белках.
Творог является источником полноценного животного белка.
Лучше употреблять его в натуральном виде, но так же можно приготовить из него различные блюда: запеканки, суфле, ленивые вареники.
Даже при легком расстройстве желудка в кишечнике нарушается нормальное соотношение микробов, поэтому первые две недели после инфекции, нужно кушать больше йогуртов, которые содержат живые бактерии.
Обычный хлеб заменяется белыми сухариками первые два дня, а последующие дни (десять дней) рекомендуется есть только белый хлеб и только по истечению десяти дней можно ввести в свое меню черный хлеб.
Восстановлению сил после инфекции способствуют такие продукты как: морковь, сливы, гречневая крупа, печеные яблоки и груши, абрикосы без кожицы.
Важно, чтобы приготовленные блюда вы употребляли в теплом виде, потому что холодные продукты усваиваются хуже.
Только через десять дней после расстройства кишечника, при нормализации стула, вы можете переходить к обычному питанию.
Единственное, что желательно исключить из меню еще примерно на неделю, так это острые и очень жирные продукты питания. Придерживаясь такого рациона, вы быстрее восстановите силы и забудете о своих неприятностях.
Такое инфекционное заболевание, как расстройство кишечника, люди приобретают в основном из–за некачественных продуктов питания, но оказывается, что продукты не только «калечат», но и «лечат»,потому что они способствуют быстрому выздоровлению организма и восстановлению сил.
