Мы чаще говорим о лишнем весе, который зачастую связан с присутствием у человека повышенного аппетита, но ведь среди нас находятся и те, кто страдает от его отсутствия.
А такая «аномалия» сможет быть связана с множеством факторов. Так, например, потерю аппетита могут спровоцировать присутствующие у нас недуги желудочно-кишечного тракта (тот же гастрит), но достаточно часто приходится сталкиваться с тем, что тяга к пище пропадает на фоне имеющихся проблем психологического характера.
К таким проблемам можно отнести банальное нервное перенапряжение, а возможно и развитие более негативных и серьезных патологий, таких как анорексия.
Для того, что исключить подобное развитие событий, в обязательном порядке следует обратиться к терапевту, который, по мере необходимости, перенаправит к другим специалистам, коими могут являться гастроэнтеролог, диетолог, психолог.
В некоторых случаях потеря аппетита может быть обусловлена и приемом определенных медицинских препаратов.
Так, например, это могут быть некоторые антибиотики, такие как эритромицин, или же какие-то препараты, действие которых направлено на лечение артритов, снятие отеков и снижение артериального давления, также это могут быть и болеутоляющие средства.
Для того, чтобы вернуть аппетит, при отсутствии каких-либо недугов, можно воспользоваться определенным видом продуктов.
В первую очередь, речь идет о различных соленьях и маринадах.
В большей степени все зависит от индивидуальных вкусовых пристрастий, так что одинакового положительного результата можно ожидать и от обычной сельди, и от самых изысканных закусок.
По этой причине старайтесь приступать к еде не с основного блюда, а, как это и принято, с закуски.
Старайтесь чаще готовить себе мясные бульоны или отвары.
Если же вам они не слишком по вкусу, то их можно заменить любыми заливными блюдами, в том числе, холодцом.
Хороши и многие соусы, приготовленные на основе отваров и бульонов, например, тот же известный всем «красный» соус.
Такие блюда тоже в состоянии оказывать положительное воздействие на увеличение секреции желудочного сока.
Обратите внимание на то, что и соусы, и иные блюда должны быть приготовлены именно на натуральных бульонах, а не на бульонных кубиках.
Отлично справляется со стимуляцией аппетита обычная белокочанная капуста, причем совершенно в различных ее видах, в том числе, подходит и квашеная, но все же лучше всего воспользоваться свежевыжатым капустным соком.
Старайтесь, по возможности, во время приготовления пищи использовать различные специи и пряности, которые улучшают вкус блюд и способствуют усилению аппетита.
Словом, используйте любые способы для того, чтобы сделать ваш пищевой рацион наиболее вкусным и разнообразным.
Всегда помните о том, что немаловажную роль в возбуждении аппетита играет и наша положительная реакция на красиво накрытый стол.
Вы можете, даже еще не попробовав ни одного блюда или кусочка, только глянув на хорошо оформленные блюда и чудесную сервировку и, ощутив аромат пищи, не удержаться от искушения "отпробовать" предложенные яства.
