Как много прекрасных блюд можно приготовить для малышей, однако очень важным моментом является правильность его приготовления и соблюдение некоторой ограниченности в введении новых сложных продуктов и их комбинации.
Куриные кусочки под сырной корочкой
Для приготовления необходимо:
Филе 1 куриной грудки
1 куриное яйцо
15г сливочного масла
1ст. ложка растительного масла
25гр хлебных крошек от свежего хлеба
1ст. ложка сыра
Способ приготовления: грудку разрезать на несколько небольших частей, лучше всего полосками. Обвалять каждую часть сперва в яйце, а затем в сыре и хлебных крошках.
Обжарить полоски на сковороде со сливочным маслом, перемешанным с растительным.
Время приготовления блюда 5-10 минут.
Индеечка с сельдереем в яблоках
Для приготовления необходимо:
50г филе индейки
½ яблока
100г стеблей сельдерея
1ст. ложка сливочного масла
½ ч. ложки творога
3 капли лимонного сока
Способ приготовления: порежьте промытое филе индейки на небольшие кусочки, яблоко отделите от кожуры и семян, отрежьте половину и нарежьте мелкой соломкой. Обжарьте в сливочном масле на сковороде кусочки мяса и яблоки в течение 10 минут. Сельдерей промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Варить сельдерей необходимо около 10 минут, воду подсолите. Слейте воду. Далее перемешайте с творогом , добавьте несколько капель лимонного сока и подайте в качестве гарнира к мясу с яблоками.
Рыбка с фасолинкой
Для приготовления необходимо:
50г нежирной рыбы
100г зеленой фасоли
лимонный сок
оливковое масло
Способ приготовления: тщательно промойте стручки фасоли обрежьте кончики и опустите в кипящую воду. Филе рыбы обжарьте с каждой стороны около 3-5 минут, далее измельчите, полейте каплями лимонного сока. Фасоль нарежьте кусочками, полейте оливковым маслом. Вкусно дано блюдо как в горячем виде, так и в еле теплом.
Зайки-сосиски в кармашке
Для приготовления необходимо:
Упаковка детских сосисок
Замороженное слоеное тесто
Способ приготовления: тесто слегка разморозить и нарезать небольшими прямоугольниками, сложить каждый пополам, чтобы получился кармашик. Каждую сосиску разрезать пополам вдоль и пополам поперек, затем каждой четвертинке сделать надрез. Уложить в каждый конверт по одной четвертинке сосиски. Таким образом у вас должен получится кармашек с высовывающимися сосисками-ушками. Тесто следует прищипнуть, чтобы сосиска не выпала из него. Поставить в духовой шкаф и выпекать около 15 минут при 180 градусах.
Картофельные полосочки с сосисками
Для приготовления необходимо:
3-5 картофелен
3-5 детских сосиски
1 болгарский перец
1 ч. ложка сливочного масла
соль и перец
Способ приготовления: тщательно промыть и почистить картошку, отварить и сделать из нее пюре, немного добавить соли и перца, сливочного масла. Немного охладив слепить из картошки небольшие дольки. Сосиски отварить, нарезать одинаковыми небольшими кусочками сосиски и болгарский перец. Выложить красиво на тарелочку. Ваш малыш не пропустит такую красоту и вкуснятику!
