Мы уже начали разговор о микроэлементах , в этой статье мы его продолжим и разберемся еще в ряде важных вопросов относительно данной проблемы.
Например, в таких как, какие регионы России считаются наиболее опасными для проживания, или же, какие меры следует предпринять для восполнения дефицита микроэлементов в организме и т.д.
Если начать с первого ответа на вопрос о том, какие же российские регионы представляют большую опасность, то следует сказать о том, что такой дальневосточный город, как Комсомольск-на Амуре, где развита авиационная промышленность, часты случаи отравления цирконием, бериллием, кадмием.
В Сибири таким опасным местом является Иркутская область, в которой много алюминиевых заводов, отмечается повышенное содержание бора в воде, что приводит к проблемам, связанных с почками.
А вот Астрахань представляет опасность отравления фтором, Тула отличается большим развитием тяжелой и цветной промышленности, а в Петербурге вода содержит в себе повышенное количество железа, что привело к тому, что он попадает в десятку городов мира по количеству онкологических заболеваний.
Может ли человек самостоятельно определить, какие микроэлементы необходимы его организму ?
Есть некоторые признаки, на которые следует обратить внимание. Нехватку цинка демонстрирует склонность к инфекционным заболеваниям, проблемы с кожей, кишечником.
Если вы замечаете за собой повышенную тягу к какао или шоколаду, то вы испытываете дефицит в магнии, а если при этом женская работа связана с повышенными нервными нагрузками, то здесь возможно появление судорог.
Хотя, без проведения исследования определить дефицит конкретных элементов практически невозможно.
Справиться с проблемой нехватки тех или иных элементов лишь при помощи рациона питания практически невозможно. Если вам, например, не хватает селена, вы же не в состоянии за один раз употребить полтора килограмма кокосов.
В этой ситуации на помощь могут прийти качественные БАДы. Согласно статистическим данным 80% японцев пользуются добавками, в Израиле их употребляет 70% население, а в Америке – 65%. При этом следует отметить и то, что чем выше в стране уровень жизни, тем более качественные биологические добавки используются.
В той же Японии или Финляндии не выпускают БАДы в желатиновых капсулах, так желатин способен вызвать аллергические реакции. Финны используют капсулы из водорослей, а японцы из мукополисахаридов, которые поддерживают иммунную систему, а водоросли содержат органический йод.
Нарушить баланс микроэлементов в организме может пристрастие к курению, несбалансированное питание, когда в рационе присутствует, например, избыточное количество картофеля или сои. Конечно, все продукты можно и нужно употреблять, но их количество должно быть разумным, и желательно, в натуральном виде.
Не стоит увлекаться восстановленными продуктами, так как содержание в них микроэлементов минимально, но при этом повышено количество консервантов.
Готовить пищу лучше на пару, что также помогает сохранить максимальное количество полезных веществ в готовом блюде.
Что же касается вегетарианцев, то в их организме наблюдается дефицит цинка, а это оказывает влияние на снижение защитных свойств организма. Поэтому им рекомендуется принимать пищевые добавки, содержащие этот микроэлемент.
Очень полезен имбирь, который содержит в себе всю гамму микроэлементов . За счет этого он оказывает благотворное влияние на все слизистые оболочки в организме: легкие, кишечник, мочеполовая система.
Полезными являются зеленый чай и морсы, приготовленные из лесных ягод. Не стоит пренебрегать салатами из овощей, заправленных растительным маслом.
Для сохранения молодости и красоты следует включить в свой рацион большее количество продуктов с содержанием ненасыщенных жирных кислот: льняное масло, масло растения рыжик и масло виноградных косточек.
В последнее время кур стали кормит селеном, их яйца хоть и стоят дороже, но они более полезны.
Старайтесь употреблять большее количество минеральной воды, но не из пластиковых бутылок, а из стеклянных.
Не стоит хранить продукты в фольге и алюминиевой посуде, пользуйтесь стеклянной тарой. Если вы человек курящий, то помимо биодобавок, следует принимать и антиоксидантные комплексы. Ну, и по возможности, старайтесь проходить исследования на микроэлементы .
