Витамин «с перчинкой»

Нас приучают к витаминным препаратам, витаминным комплексам, мультивитаминам, а ведь вокруг столько много витаминов естественного происхождения.
Одним из таких витаминов является жгучий перец , который многие народы используют вместо соли, от души сдабривая им пищу.

При этом следует не забывать о том, что чем острее перец, тем больше от него пользы , а его ароматические вещества способствуют выработке гормона счастья, да и витамина С в перце содержится в три раза больше, чем в апельсинах.
И это не считая других полезных веществ и микроэлементов.

Для приготовления снадобий используют свежие и сухие плоды перца , но с сухим перцем следует обращаться осторожнее, так как можно вызвать неприятные проявления со стороны слизистых оболочек. По этой причине при пользовании сухими плодами следует использовать марлевую повязку.

Так в чем же польза жгучего перца?
Так как в нем присутствует большое количество рутина или витамина Р, то это позволяет организму сделать запасы витамина С, укрепить стенки кровеносных сосудов, снижая их проницаемость.

Используется перец и в целях смягчения клинических проявлений острой лучевой болезни, перцовая настойка способствует улучшению процессов пищеварения и повышению аппетита, порошок из сухих плодов растения можно обнаружить в составе противомалярийных препаратов. Ну, и, конечно же, всем известно о перцовом пластыре, который обладает согревающим действием и успешно заменяет горчичники.
Да и много еще различных медикаментозных средств включают в свой состав перцовые составляющие.

Применяется перцовая настойка в качестве бактерицидного средства при возникновении проблем с желудочно-кишечным трактом, а разбавив ее растительным маслом, применяют для втирания в кожу при таких заболеваниях, как миозит, ишиас. В этом случае настойка играет роль отвлекающего средства.
Она же входит в состав мази при обморожениях.

Так что не стоит пренебрегать теми витаминами, которые находятся у нас под рукой , тем более, что тот же перец с успехом используется при приготовлении тех или иных блюд или квашении овощей. Это не только улучшает вкусовые качества продуктов, но и делает их значительно полезнее для нашего организма.