Что мы знаем о протеиновых коктейлях?

Известно, что особой популярностью протеиновые коктейли пользуются у людей, занимающихся изнуряющими физическими тренировками. Для них такие коктейли помогают восстановить силы, а белок необходим непосредственно для « построения» мышечной массы.

Протеиновые коктейли необходимы не только для бодибилдеров, но и для людей, которым приходится тренироваться долгими часами. К примеру, спортсмены-бегуны, которым приходится тренироваться более четырех часов, не могут обойтись без протеиновых коктейлей. Дело в том, что в этом случае коктейль помогает насытить организм необходимыми элементами и веществами для поддержания сил и хорошего самочувствия спортсмена.

Так в чем же секрет протеинового коктейля? Сам коктейль представляет собой особую вытяжку водорастворимых белков из продуктов, которые богаты протеинами. Для увеличения калорийности коктейля в него нередко добавляют сахарозу или фруктозу и тогда получается особый энергетический коктейль, который, кстати, и употребляют бегуны на длинные дистанции. В этом случае в протеиновый коктейль добавляют сладкий фруктовый сок.

Нередко в протеиновый коктейль добавляют еще и комплексы витаминов и минералов. Это необходимо для того, чтобы восполнить потерю данных элементов, которые «уходят» из организма вместе с потом.

Не так давно повальное увлечение протеиновыми коктейлями привело к тому, что очень многие просто подорвали на них свое здоровье. Специалисты рекомендуют, прежде всего, обращать внимание на название фирмы-производителя. Безусловно, это должны быть только известные фирмы, а покупать коктейль можно только в специализированных магазинах. Если же вам предлагают купить протеиновый коктейль с рук, то лучше отказаться от него. Дело в том, что недобросовестные производители в коктейли могут добавлять еще и амфетамин или «анаболики».

Хотя сам по себе протеиновый коктейль и является весьма питательным продуктом, но вот полностью заменять им привычное питание не рекомендуется. Увлечение белковыми продуктами может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. Известно, что в процессе «переработки» белка в организме вырабатывается мочевая кислота. При большом количестве мочевой кислоты вполне возможно развитие мочекаменной болезни и даже подагры.

Кроме этого протеиновые коктейли способны вызывать аллергические реакции и расстройство желудка. Именно поэтому вводить в рацион их рекомендуется небольшими дозами, чтобы проверить реакцию организма.