Часто можно услышать такой определение как «старческий маразм» . Оно у всех на слуху.
Но мало кто знает, что же такое на самом деле из себя представляет старческий маразм и главное, как от него уберечься. Давайте постараемся разобраться в этом непростом вопросе.
Старческий маразм – это особые изменения, происходящие в головном мозге.
Эти изменения вызываются атеросклерозом сосудов головного мозга или атрофическими психическими изменениями в старости.
Теперь давайте подробно остановимся на том, какие вещества необходимы нашему мозгу для того, чтобы он нормально функционировал.
Начнем, пожалуй, с жирных кислот.
Основными источниками этих кислот являются подсолнечное, льняное, оливковое масла, а также масло, приготовленное из проростков пшеницы.
Если говорить о минеральных веществах, то из них нашему мозгу очень нужны цинк, медь, фосфор, сера, магний, железо, кальций.
Так, например, фосфор и фосфорные соединения помогают образованию новых клеток мозга. А сера в свою очередь участвует в процессе снабжения всех этих клеток кислородом. Все же остальные минеральные вещества просто способствуют нормальному функционированию и жизнедеятельности мозга.
Следует обратить особое внимание на такие вещества, как витамины группы В и витамин Е.
Среди витаминов группы В нашему мозгу особенно необходимы витамины В6, В1 и В2.
Витамин Е позволяет регулировать деятельность мозжечка, а, кроме того, препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах.
Где искать витамин Е?
Это, прежде всего, зерна злаков, яйца, салат-латук, растительные масла и печень.
Тут важно отметить, что для лучшего усвоения витамина Е, его необходимо употреблять в сочетании с витамином А.
Этот витамин можно получить из овощей, например, из картофеля, капусты, моркови, зеленых частей растений, а также из яичного желтка, морской рыбы, печени рыб, сливок, сливочного масла.
Следует отметить, что витамин А, лучше усваивается нашим организмом в сочетании с жирами, поэтому овощи перед употреблением необходимо приправить маслом или сметаной.
Если вы хотите, чтобы ваш мозг в течение всей жизни оставался здоровым, то воспользуйтесь таким простым рецептом салата: этот салат необходимо готовить не реже одного раза в год и лучше всего зимой.
Для его приготовления вам потребуется один килограмм корня сельдерея, два лимона и сто двадцать пять граммов меда.
Пропустите через мясорубку корень сельдерея, после чего, то же самое необходимо проделать с лимонами.
Важно отметить, что лимоны необходимо перемалывать вместе с кожурой.
Корень сельдерея и лимоны нужно перемешать, предварительно добавив к ним мед.
Готовый салат следует хранить в холодильнике и принимать каждый день утром натощак по одной столовой ложке за сорок минут до приема пищи.
Кроме того, для клеток головного мозга очень полезно каждый день употреблять в пищу по одному куриному яйцу и пить зеленый чай.
