Поговорим о том, что же представляет собой такое заболевание, как атеросклероз?
Так называется заболевание сосудов, которое выражается в утолщении и уплотнении их стенок бляшками холестерина, которые усиливаются нерастворимыми соединениями кальция.
В результате, происходит сужение сосудов, они становятся хрупкими и теряют способность правильно реагировать на «команды», подаваемые центральной нервной системой.
Именно в этом кроется причина гипертонии, ишемического поражения сердца и сосудов головного мозга.
Первым признаком атеросклероза является повышение уровня холестерина в крови, который в норме не должен превышать 5,2 ммоль/л. Если же он повышается до 6,5, то следует бить тревогу.
Уровень холестерина следует измерять с периодичностью не реже одного раза в год, когда ваш возраст «перешагнул» сорокалетний рубеж.
Выведению из организма холестерина и прочих вредных веществ, таких как радионуклиды, тяжелые металлы, эндотоксины, способствуют пищевые волокна, которые в достаточном количестве можно обнаружить во фруктах, овощах, ягодах, злаках и травах.
Распространенной ошибкой можно считать тот факт, что женщина, которая страдает атеросклерозом, стремится посадить на диету всю семью.
Не лишайте своих близких жиров животного происхождения (того же самого холестерина).
Если дети, подростки и беременные женщины не получат их в достаточном количестве, то невозможным станет образование половых гормонов, не происходит образования нервных волокон у плода, не наблюдается синтеза витамина D3 в необходимом количестве, как и желчи и многих других процессов.
Дневной рацион больного атеросклерозом должен быть примерно таков:
Две крупные отварные картофелины, один огурец, одна мелкая отварная свекла, два яблока; или один баклажан, картофелина, салат из капусты и два банана; или же одна столовая ложка отрубей, пшенная каша с тыквой, один огурец и одно яблоко.
Особую «опасность» для холестерина представляют баклажаны, кабачки, тыква, настурция, капуста, свекла, сливы, яблоки, лук, чеснок, грецкие орехи, вишни, арбузы, грецкие орехи, грейпфруты.
Очень полезными будут для вашего организма каши из овсяной, пшеничной, ячменной крупы и из пшена.
Хотя официальная статистика свидетельствует о том, что сердечно-сосудистыми заболеваниями женщины страдают в три раза реже мужчин, это не повод для успокоения.
