Родители зачастую ведут счет дням и месяцам с рождения ребенка, и их можно понять, ведь желание взрослых, чтоб кроха быстрее вырос – вполне естественно.
И вот малышу уже год! Чем можно кормить годовалого ребенка?
Многие родители считают, что в этом возрасте он уже большой и ему можно давать все, чем питается взрослый человек.
Они радуются, наблюдая, как карапуз уплетает за обе щеки сосиски, колбасы, пиццы, шашлык, хот–доги и прочие взрослые вкусности.
Как же родители заблуждаются – такое питание совсем не для маленьких детишек.
Хоть ребенку старше одного года для развития жевательного аппарата требуется вводить в рацион питания твердую пищу, то это совсем не значит, что ему можно есть все подряд.
Так же, как и в первые месяцы жизни, большая роль отводится молоку и кисломолочным продуктам, которые обязательно должны входить в ежедневный рацион малыша.
Ребенок должен получать в день по пятьсот-шестьсот граммов молока (в любом виде) или кефира, а сметану, творог или сливки можно давать через один-два дня в среднем по пятьдесят граммов.
Безусловно, молочные продукты – это неотъемлемая часть в рационе питания малыша, но годовалому карапузу так же уже требуется получать мясо и рыбу.
Детям от одного года до трех лет нужно давать восемьдесят пять граммов мяса и двадцать пять граммов рыбы в сутки.
Готовить можно блюда с говядиной, кроликом, мясом кур, цыплят, нежирной свининой и бараниной.
В течение недели малыш может получать в течение четырех-пяти дней мясные продукты, а в остальные два-три дня рыбу (давать не подряд, а включить рыбные блюда между мясными днями).
Так же малышу уже можно давать целое куриное яйцо, а не только желток.
Яйца он может кушать каждый день по половинке, а если яйцо целое, то его можно включать в рацион через день.
Однако давать яйца надо с осторожностью, потому что есть вероятность в этом возрасте появления аллергической реакции на белок, если вы заметите, что ребенку белок противопоказан, то от него придется отказаться и давать только один желток еще какой–то период времени. А еще лучше заменить куриные яйца на перепелиные, они так же полезны и в отличие от куриных, не вызывают аллергической реакции.
Каши так же должны присутствовать в рационе питания малыша.
Наиболее полезны каши из гречневой и овсяной крупы.
Другие крупы менее полезны, но для разнообразия на завтрак можно готовить каши и пудинги перловые, ячневые, пшеничные и рисовые.
В среднем ребенку в сутки требуется пятнадцать-двадцать граммов крупы.
В детском рационе обязательно должен присутствовать и хлеб, его количество может достигать до ста граммов в сутки (в том числе и ржаной хлеб должен быть включен в меню в количестве тридцати-сорока граммов).
Сахар является основным источником углеводов в питании ребенка старше одного года, но поедать его в больших количествах строго запрещается, употребление этого продукта должно быть ограничено.
Злоупотребление сахаром, как правило, приводит к нарушению обмена веществ, избыточному весу или к ухудшению аппетита.
Ребенок до трех лет должен получать от тридцати пяти до пятидесяти граммов сахара в сутки.
Но все мы знаем, как дети любят сладкое, и предложить им из кондитерских изделий мы можем мармелад, пастилу, фруктовую карамель, варенье, мед (если на него нет побочных реакций).
Общее количество кондитерских изделий не должно превышать десяти-пятнадцати граммов в сутки.
Шоколад, конфеты, различные батончики, которыми наполнены витрины магазинов, давать детям не рекомендуется. Приятного аппетита! Растите здоровенькими и крепкими.
