Роль витаминов для крохи.Часть 2

Витамины группы В, как правило,находятся вместе в продуктах питания. Они легко растворимы в воде поэтому легко усваиваются.

Витамин В1 или тиамин необходим для питания нервной системы. Если его не хватает, малыш становится капризным, часто устает, часто просыпается по ночам и быстро раздражаются. Витамин В1 чаще всего встречается в дрожжах, а также: в помидорах, моркови, грибах, орехах, овсяной, гречневой и ячневой крупе ржаном хлебе.

Витамин В2 или рибофлавин необходим для нормальной работы печени, желудка, защищает глаза от ультрафиолетового излучения, активно участвует в процессе кроветворения, способствует заживлению ран. При недостатке данного витамина начинает появляться дерматит, выпадают волосы, зуд, слезоточение, желудочно-кишечные расстройства. Источником витамина В2 является рыба, творог, молоко, сыр, печень, почки и сердце, шпинате, грибах, капусте и зеленом горошке.

Витамин В3 или пантотеновая кислота способствует обновлению кожи, активно участвует в обмене белков и жиров, а также стимулирует кроветворение.
Данного витамина В3 больше всего в бананах, а также встречается в пивных дрожжах, картофеле, пшенице, кукурузе, фасоли.

Витамин Вс или фолиевая кислота вместе с витамином В12 активно участвуют в кроветворении. Недостаток этих витаминов приводит к малокровию: простому или даже злокачественному. Содержится данный витамин в следующих продуктах: грибах, печени и почках, дрожжах и зеленых листьях растений, например, зеленых водорослях.

Витамин группы В –Н(биотин) играет важную роль в обмене веществ кожи человека. При недостатке данного витамина у малышей проявляется анемия –воспаление языка и кожи с шелушением и серым цветом, слишком активная кожная чувствительность. Витамин встречается в продуктах: в желтке куриного яйца, цветной капусте, грибах, луке, горохе и говяжьей печени.

Следующий витамин группы В – витамин РР или никотиновая кислота . Он улучшает деятельность головного мозга, применяется при лечении анемии у малышей, снижает токсическое влияние сероуглерода и свинца, применим при лечении нервной системы, сахарного диабета или сердечно-сосудистой системы. Источником витамина РР являются злаковые, дрожжи, хлеб, помидоры, персики, грибы и арахис.

Витамин D или кальциферол способствует укреплению костной и нервной тканей. Недостаток данного витамина приводит к рахиту у малышей. Источником витамина D служат: сливочное масло, печень морских рыб, яичный желток. А в растениях и на коже человека витамин D вырабатывается под воздействием солнечного света.