Прежде, чем изучать продукты питания, которые благотворно влияют на людей 3 группы крови , способствуя здоровому образу жизни и избавлению от лишних килограммов, стоит упомянуть о том, что данный тип людей уникален по своим возможностям приспособления и гибкости относительно изменяющихся внешних условий.
Людям 3-ей группы крови в пище характерен баланс между растительными продуктами и животного происхождения. Самое главное – организовать правильное регулярное питание и четко следовать ему по жизни.
Основные рекомендации к употреблению продуктов людей с 3 группой крови:
- Необходимо регулярно кушать нежирное мясо – от 4 до 5 раз в неделю малыми или средними порциями. Оно жизненно необходимо как прекрасный источник белка, который придает организму энергию, силы и нормализует обмен веществ. Лучше всего кушать блюда из сочного мяса, допустимо использование маринада.
- Морская рыба благотворно влияет на выносливость организма к внешним воздействиям, активизирует обмен веществ, улучшает работу щитовидной железы, помогает человеку бороться с вирусными инфекциями.
Особенность организма людей 3-ей группы крови:
Самыми ранимыми системами вашего организма являются: нервная, обмен веществ, пищеварения и иммунитета. Однако способность усваивать как белки животного происхождения, так и углеводы, делают организм человека наиболее устойчивым к заболеваниям пищеварительного тракта. Следует однако помнить, что данной категории людей обязательна нестрогая, но диета. Избегать надо скопления в организме токсинов и повышения уровня индикана.
Следует воздержаться от следующих продуктов:
- Арахис
- Гречка
- Кукуруза
- Чечевица
- Куриное мясо
- Помидоры
- Кунжутное семя
Ознакомимся с группой продуктов, которые и в каких порциях следует принимать людям с 3 группой крови:
Мясо и птица.
Порция: 60-150г для женщины и 120-180г для мужчины и
Белок, содержащийся в мясе хорошо усваивается организмом с 3 группой крови. Необходимо включать в свой рацион употребление баранины и ягнятины, в особенности, если вы хотите нарастить активную мышечную массу, а также улучшить обмен веществ. Нельзя часто кушать куриное мясо (ограничить употребление до 1 раза в неделю), так как в нем содержится большое количество лектина, который взаимодействует с тканями организма.
Рыба и морепродукты.
Порция: 60-150г для женщины и 120-180г для мужчины
Прекрасный источник белка и других питательных веществ, очень полезных для людей с 3-ей группой крови. Рыба способствует росту активной мышечной массы, которая в свою очередь борется с лишними калориями. Сорта рыбы, которые богаты жирными кислотами, улучшают иммунитет, благотворно влияют на деятельность нервной системы и рост ткани.
Такие сорта рыбы и морепродуктов, как: белуга, окунь, угорь, сайда, форель, краб, осьминог – содержат высокий уровень лектинов, поэтому для людей с 3 группой крови не подходят в качестве ежедневного рациона. Достаточно употреблять 1 раз в неделю.
Молочные продукты и яйца.
Порция: 1 ст.молока или 60-90г сыра
Порция: 1 яйцо
Молоко и другие молочные продукты очень полезны для людей данной группы. Они благотворно влияют на рост мышечной массы и ускоряют обмен веществ. Есть однако категория людей, у которых в организме наблюдается недостаток фермента лактазы, который несет в себе функцию расщепления и усвоения молочных продуктов. Куриные яйца, в отличие от куриного мяса, не содержат опасных для организма элементов, поэтому кушать их полезно. Не стоит часто употреблять сыр.
Зерновые культуры.
Порция: стакана макарон или крупы, 1 булочка, 2 кусочка хлеба.
Такие злаковые, как гречка и рожь имеют в составе высокий уровень лектинов, которые обладают инсулиноподобным действием. Поэтому от их употребления необходимо отказаться – при 3 группе крови люди очень чувствительны к инсулину. Снижается активность мышечной массы, увеличивается число калорий в организме. Полезно есть отруби, пшено, хлеб из пророщенной пшеницы, овсяную муку и овес.
Бобовые культуры.
Порция: 1ст. сухих бобовых
В бобах содержится полезный растительный белок. Однако в некоторых сортах фасоли и бобов содержание лектинов отрицательно сказывается на обмене веществ. Например, черная фасоль, красная чечевица. Не следует также часто применять соевые продукты.
Семена и орехи.
Порция: 1 горсть или 1-2ст.л.ореховой пасты
Орехи и семечки надо ограничивать по причине лектинов, пагубно влияющих на организм людей с 3 группой крови. Самым приемлемым орехом считается грецкий.
Грибы, зелень, овощи и овощные соки.
Порция: 1ст.готовых продуктов
Богатые клетчаткой и антиоксидантами овощи и зелень способствуют снижению уровня полиаминов в кишечнике. Помидоры нейтральны для организма, употребление их возможно в отличие от людей других групп крови. Избегать следует оливки, ревень и редис.
Ягоды, фрукты, фруктовые соки.
Порция: 1 фрукт или 1 стакан
Фрукты и ягоды поддерживают в организме здоровый водный баланс, удаляет отеки. Также смягчает действие инсулина, что способствует скорейшему похудению. Среди самых полезных фруктов и ягод: ананасы, арбузы, красные грейпфруты. Следует осторожно употреблять фрукты, богатые сахарами: виноград, инжир и финики. Следует ограничить количество гранатов, хурмы и авокадо, которые содержат лектины.
Растительные масла.
Порция: 1ст. ложка
Среди традиционных масел(оливкового и льняного) полезно использовать масло грецких орехов и из семян черной смородины. Необходимо отказаться от подсолнечного, кукурузного и кунжутного масел.
Приправы, специи, кулинарные добавки.
Следует избегать растительные смолы, которые широко используют в пищевой промышленности в качестве загустителей, так как они усиливают работу лектинов, которые находятся в других продуктах. Источником железа может стать подсластитель – патока. Поддержанию хорошей микрофлоры кишечника способствуют пивные дрожжи. Полезны имбирь, петрушка, карри.
Напитки.
Порция: 1 стакан кофе или бокал красного вина за сутки
Красное вино способствует улучшению сердечно-сосудистой системы. Зеленый чай способен блокировать вредное воздействие полиаминов.
