Продукты против стресса

Если вы стали замечать за собой приступы гнева, вспыльчивость , раздражение по мельчайшему поводу, то происходящее может быть связано с вашим питанием.
Дело в том, что наше эмоциональное состояние находится в прямой зависимости от рациона питания.
Именно поэтому очень важно организовать грамотный режим приема пищи, что и поможет нам преодолеть проблему.

В минувшем году было проведено интереснейшее исследование, которое позволило определить, что большое количество высококалорийных и сладких продуктов потребляется теми женщинами, в крови которых обнаружен высокий уровень гормона стресса и склонными к приему успокоительных препаратов.
А вот чего мало в их меню, так это мясных, рыбных и овощных блюд.

Еще ранее, а точнее в 2001 году в Англии проводилось анкетирование, которое показало, что те люди, меню которых включает в себя достаточное количество свежих овощей и фруктов, жирные сорта рыбы, представляют собой более стрессоустойчивую группу .

Если же вы являетесь любительницей «сидения» на диетах и отдаете предпочтение низкокалорийному питанию , то, наверняка, вы склонны к повышенной раздражительности, вялости, депрессии.
В этом случае срочно займитесь пересмотром своего рациона, включив в него продукты, богатые белками, кальцием, витаминами группы В и прочими стрессоподавляющими микроэлементами.

Нейтрализовать стресс можно путем включения в рацион ягод.
Те антиоксиданты, которые входят в состав малины, черники и голубики, способны предотвратить оксидативный стресс, оказывающему негативное влияние на имеющиеся у вас хронические заболевания и ускоряющего процессы старения в организме.
Также ягоды представляют собой прекрасную альтернативу кондитерским изделиям.

Расслабить мышечные волокна, а также выступить в роли успокоительного средства, способы молочные продукты, ведь в них содержится большое количество кальция и магния.
Эти продукты делаются более насыщенными в результате содержания в них жиров, и небольшое количество сыра или йогурта могут успешно справиться со «стрессовым» голодом.

Призовите на помощь, в качестве антидепрессантов, цитрусовые, которые отличаются высоким содержанием витамина С, участвующего в производстве организмом адреналина.
А вот дефицит этого витамина способствует повышению утомляемости и раздражительности.

Не забывайте и о мясе, например, о постной говядине, так как в ней содержатся те вещества, которые способны стабилизировать уровень сахара в крови, нормализовать эмоциональный настрой и т.д.
Помимо этого, говядина содержит такую аминокислоту, как триптофан, который также исполняет роль защиты от стресса.
Белки же помогут с наименьшими потерями выйти из стрессовой ситуации и расслабиться.
Также, постная говядина отличается содержанием в своем составе витаминов группы А.

Наверняка вам доводилось слышать о такой морской водоросли, как нория. Дело в том, что в любом виде она представляет собой прекрасный источник йода.
При приготовлении блюд из этой водоросли, да еще в сочетании с рыбой, помните о том, что вы приготовили себе прекрасное средство для борьбы со стрессом.

И другие морепродукты нельзя обходить своим вниманием, так как достаточным количеством жиров обладают лобстеры, крабы, креветки, оставаясь при этом низкокалорийными.
В них содержатся те вещества, которые ускоряют белковый обмен, взаимодействуют с антиоксидантами в процессах избавления организма от свободных радикалов.

Нам необходимо железо, более всего его содержит в себе шпинат, также в нем содержится почти половина дневной дозы магния, который активно борется со стрессом .

А вот триптофан еще можно обнаружить в мясе индейки, которое выигрывает своей полезностью у говядины.
В этом мясе небольшое количество калорий, больше белков и меньше насыщенных жиров.

Очень важно включать в свой рацион и цельные злаки, способствующие выработке серотонина в большем количестве, чем занятия физкультурой или прием антидепрессантов.
А клетчатка, которая также присутствует в злаках в достаточном количестве, прекрасно справляется с процессами регулирования уровня сахара в крови.